股票配资新闻入口
您的当前位置:泰zol新闻网 > 国际 > 正文

炸鸡不香了,咖啡也凉了……国际餐饮知名品牌纷纷迎关店潮

发布时间:2020-08-05 19:21 点击:

  境外疫情蔓延之下,一切都是未知数

  疫情在海外蔓延,跨国餐饮巨头们门店广泛分布,受波及面大,只能采取临时关闭餐厅、限时运营等措施,成为疫情影响的“重灾区”,纷纷通过发展外卖等方式自救。

  如,吉野家表示,在外出自我克制要求和紧急事态背景下,为迅速应对从店内饮食到外卖变化的顾客需求,积极将快递服务店扩大到546家。

  吉野家社长河村泰贵在记者会上表示,接下来将通过削减股东分红、鼓励总部员工在家办公等方式减少固定支出,以增加收益。

5月30日,菲律宾首都马尼拉“解封”倒计时第二天,肯德基、星巴克开张,但只接外卖,不做堂食。 中新社记者 关向东 摄

  虽然连锁餐饮行业积极克服疫情压力,但未来会如何,一切还是未知数。

  据美国约翰斯·霍普金斯大学实时统计数据显示,截至北京时间8月4日11时36分,全球累计新冠确诊病例超1822万例,累计死亡超69万例。

  在日本,据日本富士电视台报道,疫情最严重的东京都已决定,从8月3日起要求包括餐饮业在内的部分店铺缩短营业时间。日本放送协会(NHK)报道称,一家调查公司统计,截至3日,日本已有406家公司因新冠肺炎疫情倒闭。

  麦当劳、星巴克、汉堡王总部所在的美国,法新社2日援引美国全国餐馆业协会的说法报道称,美国餐饮业是疫情中“受灾”最严重的行业之一,到今年年底将损失2400亿美元。餐饮业咨询公司Aaron Allen&Associates估计,美国约66万家餐厅中,今年将多达23.1万家关闭。

  美国全国餐馆业协会公共关系副总裁肖恩·肯尼迪说,“我们是第一个停业的行业,可能将是最后一个从疫情中恢复的行业。”“使餐馆业回到疫情之前的状态,将需要几年的时间。”密歇根大学经济学家理查德·科廷(Richard Curtin)表示。

  中国市场未现关店潮,麦当劳要在中国开新店420家

  值得注意的是,在中国市场,得益于中国率先控制住疫情,并复工复产复市,餐饮大牌们在中国市场营收虽然也下滑,但并没出现关店潮现象。

  如,麦当劳中国和拥有肯德基、必胜客等快餐品牌的百胜中国至今未有关中国门店的消息。

  百胜中国最新财报显示,第二季度百胜中国营收为19亿美元,同比下降11%。其中,肯德基同比下降10%,必胜客同比下降17%。百胜中国第二季度新开了169家门店。百胜中国CEO Joey Wat表示,尽管外部环境充满挑战,除黄记煌外,公司全年在华将开设800-850家新门店。

资料图:民众从国内一麦当劳门店前经过。中新社记者 张云 摄

  麦当劳预计今年在全球新开约950家餐厅。麦当劳中国相关负责人对媒体表示,其中约有420家新餐厅将开在中国市场,目前麦当劳在中国的餐厅数为3500余家,预计到年底将突破4000家。

  受益于中国发达的外卖市场,百胜中国财报显示,其第二季度外卖业务保持强劲增速,同比增长36%,贡献总销售的29%。数字订单,包含外卖订单、手机订单、以及点餐机订单,占到肯德基销量的86%以及必胜客销量的61%。

  “上半年连锁餐饮企业亏损跟疫情影响下人流量减少有直接关系。”中国食品产业分析师朱丹蓬向中新网记者表示,在中国,下半年整个行业都会复苏,餐饮应会逆势而上。对企业来说,更多地是把品质做好、服务体系做好、加强客户粘性,来打造核心竞争力。

  今年以来,你吃过几次麦当劳、肯德基、吉野家,或星巴克了?(完)

网站地图 | 热门标签

本网站所转载的作品,目的在于传递更多信息,不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责如因作品内容,版权和其他问题需要商务合作及建议请咨询QQ 2123958500

Copyright © 2018 泰zol新闻网 All Rights Reserved.

Top